La vendemmia del vigneto sperimentale

Si è svolta nei giorni scorsi, presso il Centro Ricerche “Dr. Sergio Fontana (1900-1982)” la terza vendemmia del Vigneto Sperimentale di Farmalabor, a dimostrazione di come la sinergia tra Pubblico e Privato porti a grandi risultati.

Ricordiamo che l’iniziativa è frutto di un progetto di ricerca cofinanziato dalla Regione Puglia “Valorizzazione delle qualità salutistiche dell’uva di Troia ad acino piccolo per la produzione di integratori nutrizionali”.

La stessa uva, fiore all’occhiello del Centro Ricerche, è oggetto di un altro progetto, Vis Maris, che ha visto la collaborazione con l’Università degli Studi di Bari e che ha avuto come scopo quello di migliorare la qualità degli alimenti ittici che arrivano sulle nostre tavole. Farmalabor. Un Passo Avanti.

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